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Pains et compagnie a fêté ses 6 ans d'existence.
Le projet a été mûri et a pu être réalisé grâce à l'aide de
certaines personnes qui ont cru en ce projet.
Pour arriver où nous en sommes aujourd'hui, cela ne s'est pas fait tout seul !
Pour commencer, l'atout important avant la création de l'entreprise, c'était la formation.
C'est Philippe Cabrit, artisan boulanger à Capdenac dans l'Aveyron qui m'a appris les bases du métier.
En lien avec la Chambre des métiers de Cahors pour l'obtention du diplôme, la formation a été financée par la région Midi-Pyrénées (Région Occitanie, aujourd'hui)
La fin du confinement approche et je voudrais remercier toutes les personnes qui ont soutenu Pains et compagnie durant cette très difficile période pour tous.
MERCI aux clients des premiers jours qui m'ont fait confiance dès le départ de l'aventure Pains et Compagnie.
MERCI aux clients fidèles rencontrés sur les marchés
MERCI aux nouveaux clients qui ont tenté l'expérience de nos produits
MERCI aux filles des Reizoteuses d'Ici qui ont pu continuer à se faire plaisir avec des gourmandises
MERCI au restaurant La Petite Graine Solidaire à Figeac, d'avoir proposé l'ouverture du restaurant pour que les clients récupèrent les commandes
MERCI à la commune de Figeac qui sait ô combien le marché alimentaire est important aux yeux de ses citoyens et qui, sur dérogation, a permis aux producteurs et artisans d'écouler leurs productions
MERCI aux amis et collègues qui ont relayé les informations sur les réseaux sociaux et leur voisinage
MERCI à l'épicerie du Rouget pour notre nouvelle collaboration
MERCI à l'association Trait d'Union Haut Ségala de nous avoir fait confiance et d'avoir intégré Pains et Compagnie au marché éphémère
MERCI à la Coordination Rurale 46 de nous avoir permis de maintenir notre production
MERCI à toutes ces personnes qui ont soutenu et fait confiance à Pains et Compagnie et qui a permis à l'entreprise de continuer l'activité, de maintenir un service de proximité et des produits de qualité.
C''est grâce à vous que nous sommes encore là.
C'est vous, nos HEROS.
avril 2020
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